焦磷酸钠的种类

焦磷酸钠主要有以下几种类型：

按水合程度分类

• 无水焦磷酸钠：为无色透明晶体或白色粉末，相对密度2.45，熔点988℃，易溶于水，水溶液呈碱性。
• 十水合焦磷酸钠：为无色单斜结晶或结晶性粉末，相对密度1.824，熔点79.5℃，易溶于水，水溶液呈碱性，在空气中易风化，加热至100℃时失去结晶水.

按用途分类

• 食品级焦磷酸钠：在食品工业中作为品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等，用于改善食品的结着力、持水性、色泽和防止变质等。
• 工业级焦磷酸钠：用于电镀工业配制电镀液，机械加工中作为除锈剂，毛纺工业中作为羊毛脱脂剂和漂毛剂，造纸工业用于纸张和植物纤维的漂白，印染工业作为印染、精漂时的助剂，日化工业用于牙膏、合成洗涤剂和洗头膏等产品的生产，化工生产中作为分散剂和乳化剂，水处理中作软水剂、锅炉除垢剂等。