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品牌 | 科伦多 |
货号 | |
EINECS编号 | |
英文名称 | Ammonium Dihydrogen Phosphate |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色晶体 |
纯度 | 98% |
CAS编号 | 7722-76-1 |
别名 | 磷酸二氢铵 |
分子式 | NH4H2PO4 |
执行质量标准 | GB1886.330-2021 |
厂家(产地) | 江苏 |
一、化学名:磷酸二氢铵
二、分子式:NH4H2PO4
三、分子量:115.02(GB);115.03(FCC)
四、CAS: 7722-76-1
五、性能:本品为无味无色结晶或白色结晶性粉末。露置空气中约能失去8%的氨。1g该品溶于约2.5mL水 ,溶液呈酸 性(0.2mol/L水溶液pH值4.3)。微溶于乙醇 ,不溶于丙酮 。熔点180℃,相对密度1.80。
六、用途:在食品工业中用作膨松剂、面团调节剂、酵母食料、酿造发酵助剂、缓冲剂。还用作动物饲料添加剂。
七、包装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25kg。
八、贮存与运输: 本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
质量指标 |
Specification |
GB1886.330-2021 |
FCC VII |
含量(以NH4H2PO4计),w/% |
Content(as NH4H2PO4),w/% |
96.0-102.0 |
96.0-102.0 |
氟化物(以F计),mg/kg ≤ |
Fluorides(as F),mg/kg ≤ |
10.0 |
10.0 |
砷(As),mg/kg ≤ |
Arsenic(As),mg/kg ≤ |
3.0 |
3.0 |
重金属(以Pb计),mg/kg ≤ |
Heavy metal(as Pb),mg/kg ≤ |
10 |
———— |
铅(Pb),mg/kg ≤ |
Lead(Pb),mg/kg ≤ |
4.0 |
4.0 |
pH值(10g/L溶液) |
pH value (10g/L Solution ) |
4.3-5.0 |
———— |