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食品级二水磷酸氢钙
  • 品牌:科伦多
  • 产地:江苏连云港
  • cas:7789-77-7
  • 发布日期: 2019-12-26
  • 更新日期: 2024-02-28
产品详请
主要用途 食品工业,医药工业
品牌 科伦多
英文名称 dicalcium phosphate dihydrate
型号 食品级,医药及
别名 磷酸氢钙
纯度 98%
CAS编号 7789-77-7
分子式 7789-77-7
有效物质含量 98

欢迎您莅临考察科伦多!

一、化学名:磷酸氢钙

二、分子式:CaHPO4?(0-2)H2O

三、分子量:无水物:172.09;二水物:208.09

四、CAS:无水物:7757-93-9;二水物:7789-77-7

五、性能:白色单斜结晶粉末,无臭无味,溶于稀盐酸、硝酸、微溶于水,不溶于乙醇。相对密度为2.32,与空气中稳定,75℃开始失水生成磷酸氢钙。

六、用途:在食品工业中作疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、稳定剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、烘焙制品的膨松剂,复配型面包改质剂,油炸食品改良剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰激凌粉,作为营养增补剂或品质改良剂。

七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。

八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热。

质量指标 Specification GB 1886.3-2021

含量(CaHPO4?2H2O) % Content(As CaHPO4?2H2O) % 98.0~103.0

砷 ≤% Arsenic≤% 0.0002

铅 ≤% Pb≤% 0.0005

氟化物(以F计) ≤% Fluoride(As F)≤% 0.005

重金属(以P b计) ≤% Heavy Metals(As Pb)≤% 0.001

灼烧失重 % Loss On Ignition (850℃) % 24.5~26.5

盐酸不溶物 ≤% Hydrochloric Acid Insoluble≤% 0.05