|
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 科伦多 |
| 用途 | 食品工业 |
| 英文名称 | dicalcium phosphate dihydrate food grade |
| 型号 | |
| 别名 | 磷酸二钙 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 7789-77-7 |
| 分子式 | CaHPO4.2H2O |
| 有效物质含量 | 99 |
江苏科伦多食品配料有限公司在得到社会各界的支持和帮助下，2009年正式成为国内生产食品级、医药级、电子级硫酸盐、氯化钾、磷酸钾盐、磷酸钠盐、柠檬酸盐、醋酸盐、甲酸盐等无机盐产品的中性民营独资企业。连云港科信化工有限公司及连云港科云进出口有限公司为我司下辖子公司，均涉及正常业务交流。
厂址坐落于江苏省连云港市灌云县，经过十几年的努力，企业用地已达一百七十余亩，建筑实用面积超过五万平米，一线工人两百六十人，科研技术人员五十余名，九个生产车间和一个动力车间及机修车间，保证了科伦多食品配料有限公司为客户提供完善的服务。年产10万余吨，在科学管理和可持续发展的思路下，经得起社会各界的指导和考量。
常州大学、南京理工学院及连云港职业技术学院作为我司科研基地，为科伦多食品配料一直提供科学技术生产力。在不断增加科研费用和国内外先进设备的同时，研究开发生产具有 竞争力的产品，科伦多食品配料与时俱进，欢迎社会各界好友莅临指导！
一、化学名：磷酸氢钙
二、分子式：CaHPO4·(0,2)H2O
三、分子量：二水物：208.09
四、CAS：无水物：7757-93-9；二水物：7789-77-7
五、性能:白色单斜结晶粉末，无臭无味，溶于稀盐酸、硝酸、微溶于水，不溶于乙醇。相对密 度为2.32，与空气中稳定，75℃开始失水生成磷酸氢钙。
六、用途：在食品工业中作疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、稳定剂、乳化剂、稳定 剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、烘焙制品的膨松剂，复配型面包改质剂，油炸食品改 良剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰激凌粉，作为营养增补剂或品质改良剂。
七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。
八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破 损，防止受潮、受热。
|
质量指标 |
Specification |
GB 1886.3-2021 |
FCC VII |
||
|
含量（CaHPO4·2H2O），w/% |
Content(CaHPO4·2H2O),w/% |
98.0-105.0 |
97.0-105.0 |
||
|
含量（CaHPO4），w/% |
Content(CaHPO4),w/% |
98.0-105.0 |
———— |
||
|
砷（As），mg/kg ≤ |
Arsenic(As),mg/kg ≤ |
2.0 |
3.0 |
||
|
铅（Pb），mg/kg ≤ |
Lead (Pb),mg/kg ≤ |
2.0 |
2.0 |
||
|
氟化物（以F计），mg/kg ≤ |
Fluoride(as F),mg/kg ≤ |
50.0 |
50.0 |
||
|
重金属（以P b计），mg/kg ≤ |
Heavy metal(as Pb),mg/kg ≤ |
10 |
———— |
||
|
盐酸不溶物，w/% ≤ |
Hydrochloric acid insoluble,w/%≤ |
0.05 |
———— |
||
|
灼烧失量，w/% |
CaHPO4 |
Loss on ignition,w/% |
CaHPO4 |
7.0-8.5 |
7.0-8.5（Anhydrous） |
|
CaHPO4·2H2O |
CaHPO4·2H2O |
24.5-26.5 |
24.5-26.5 |
||
