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乳酸钙食品级(L-乳酸钙)
起批量( 价格
≥1 ¥9000元/吨
  • 供货能力:1000
  • 最低订购量:1吨
  • 可销售总数量:1000吨
  • 发布日期: 2019-12-27
  • 更新日期: 2019-12-27
产品详细说明
品牌: CAS编号: 814-80-2
EINECS编号: 别名: L-乳酸钙
分子式: C6H10CaO6?xH2O;(x=0~5) 含量: 98 %
执行质量标准: GB、FCC 厂家(产地): 江苏科伦多食品配料有限公司
颜色/外观: 白色粉末憃颗粒 产品英文名称: CALCIUM LACTATE food grade
型号: 货号:

 乳酸钙别名:L-乳酸钙。用于医药和食品工业。厂家直接供应!欢迎选购

乳酸钙   CALCIUM LACTATE

 

一、化学名:乳酸钙 

二、分子式:C6H10CaO6·xH2O;x=0~5

三、分子量:218.22(无水物)

四、CAS814-80-2

五、性能:白色至奶白色结晶粉末或颗粒。几乎无臭。略有风化性。溶于水,易溶于热水,水溶液的pH值为6.0~7.0.几乎不溶于乙醇。

六、用途:缓冲剂;面团调节剂;酵母食料;营养增补剂;固化剂;抗氧化增效剂;抗氧化剂;果蔬护色剂;调味剂;增香剂。

七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25kg。

八、贮存与运输:应贮在干燥、通风清洁的库房中,轻装轻放,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离堆放。

质量指标

Specification

GB 25555-2010

立体化学纯度(L体),w/%   ≥

Stereochemical Purity(L)

96

含量(以干基计),w/%        ≥

Content(Dry Basis)

98.0~101.0

干燥减量,w/%              ≤

Loss on Drying

22.0~27.0

水溶解试验

Water Dissolving Test

通过试验

游离酸和游离碱试验

Free Acid & Free Alkali Test

通过试验

挥发性脂肪酸试验

Volatile Fatty Acid Test

通过试验

氯化物(以Cl计),w/%       ≤

Chlorides(As Cl)

0.05

镁及碱金属,w/%              ≤

Magnesium & Alkalic Metals

1.0

硫酸盐(以SO4计),w/%       ≤

Sulphates(As SO4

0.075

铁(Fe),w/%                ≤

Iron(Fe)

0.005

铅(Pb), mg/kg             ≤

Lead(Pb)

10

砷(As), mg/kg              ≤

Arsenic(As)

2

氟化物(以F计),mg/kg        ≤

Fluorides(As F)

15